27
Okt
2021
BioBitte | Deutscher Städtetag

Online-Seminar: Nachhaltige kommunale Verpflegungsstrategien

Die Veranstaltung möchten eine erste Hilfestellung auf dem Weg zu einer nachhaltigen kommunalen Verpflegung geben.
27
Okt
2021

Zeit

11:00 - 12:00

Ort

Veranstaltungsform
online

Ansprechpartner/in

Rainer Roehl

Telefon

0251 9801220

Bio ist im Trend. Auf den Speiseplänen von Kitas, Schulen und Kantinen tragen Bio-Produkte als Zutat einer nachhaltigen kommunalen Verpflegungsstrategie zum Umwelt- und Klimaschutz bei – ganz nach dem Geschmack der Bürgerinnen und Bürger. Kommunen haben es selbst in der Hand, eine nachhaltige Ernährungspolitik zu gestalten.

Mit unserer Veranstaltung möchten wir Ihnen eine erste Hilfestellung auf dem Weg zu einer nachhaltigen kommunalen Verpflegung geben und aufzeigen, wie die Initiative BioBitte diesen Weg mit weiteren Veranstaltungen und Informationsmaterien unterstützen kann. Wir laden Sie deshalb ein, sich im Rahmen des einstündigen Seminars mit den folgenden Kernfragen auseinander zu setzen:

  • Welche Rolle können Bio-Lebensmittel in einer kommunalen Beschaffungsstrategie spielen, für den Klimaschutz oder regionale Wertschöpfungsketten?
  • Wie lassen sich Lebensmittelqualitäten wie Bio, Fair und Nachhaltig einfach, klar und rechtssicher in Ausschreibungen integrieren?
  • Und welche praktischen Schritte sind für eine stärkere Verwendung ökologisch erzeugter Lebensmittel in kommunalen Kitas, Schulen und Kantinen erfolgversprechend?

Eingeladen sind

  • Entscheidungsbefugte aus Politik und Verwaltung sowie Fachreferaten und Vergabestellen
  • Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus den Bereichen "Innerer Dienst", "Vergabe" sowie Ansprechpartnerinnen und -partner für die kommunale Verpflegung
  • Personalvertretungen